東京KITTEでアッサリ醤油ラーメン「中華そば 福味」

今日のランチは東京KITTEの地下1Fラーメン激戦区にある「中華そば 福味」さんでいただきました。
今回は「中華そば 味玉入」を食べて見ました。
スープは銘柄鶏「信玄丸鶏」を長時間低温で炊き込み、鶏ガラの旨みを最大限引き出したクリアな清湯スープとなっており、アッサリ醤油系なのですがじっくりと味わいたくなるスープに仕上がっています。
プレーンな醤油ラーメンが食べたいときにオススメのお店です。

店名：中華そば 福味
住所：東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーB1F キッテグランシェ