今日のビールはサッポロの「Innovative Brewer SKY PILS(スカイピルス)」を飲んでみました。
このビールは、軟水を使い、麦芽の使用量を絶妙にコントロールしてつくり上げた軽やかな味わいに、独自のドライホッピング製法で引き出したファインアロマホップの華やかな香りがほんのり香るフレーバー炭酸水を飲んでいるかのような味わいを目指したビールです。
まず目を引くのは缶のパッケージデザイン。ビールというよりカクテル系のリキュールみたいなデザインです。
味の方も飲みやすく爽やかな味わいでした。普通のビールに飽きてちょっと雰囲気を変えたい時に良さそうです。
このInnovative Brewerシリーズは「新しい宝物を探すようなわくわく感」を全体のコンセプトとし、フレーバーホップをフックにホップでビールを選ぶ楽しさを伝えるThat's HOP!と、新しいビールスタイルや味でビールの楽しさを広げるThat's WOW!(今回のスカイピルスはこちら)の2つのシリーズで展開し、2019年内に3商品を数量限定発売するそうです。
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