梵 純米55(磨き五割五分)

今日は福井出身の方がオススメしてくれた日本酒を開けました。
「梵」は福井県鯖江市の加藤吉平商店で造られており、無添加の純米酒のみを造っている酒蔵だそうです。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード、全米日本酒歓評会の金賞など結構賞を獲得しているお酒です。
確かに米の風味を感じるまろやかな味わいで飲みやすいお酒だなと思いました。